Bufalo - Art.S102/13 Coltello disosso curvo nero cm.13

Coltello professionale per macellerie - Coltello da disosso curvo cm.13, colore nero.

Il Coltello Disosso Curvo Bufalo è il Coltello Disosso professionale che Macellai e Chef scelgono per separare con precisione la carne dall’osso.

La lama affilata e sagomata si infila facilmente tra la carne e l'osso, anche nelle carni bianche - con ossa sottili e facilmente scheggiabili.