EDICAS Budello di collagene edibile calibro 28 lunghezza 15 metri (confezione da 24 stick)

EDICAS è un budello di collagene edibile in stick per la lavorazione di insaccati freschi o con breve stagionatura. Il suo sottile spessore conferisce un morso eccellente, permettendo anche processi di cottura e affumicatura in forno. Ideale per luganega, salamini o salsicce da cuocere sulla piastra o sulla griglia.

Calibro 28, lunghezza 15 metri a stick.

Confezione da 24 stick.